淮南白蓝企业集团有限公司正式创立于1997年，于2003年成功改制为民营企业，是安徽省农业产业化龙头企业、安徽省蔬菜产业化十强龙头企业、淮南市民营企业十五强。集团总部位于淮南市国庆东路，占地12万平方米，固定资产7001.71万元，员工282人，其中技术人员66人，下辖4个分公司：安徽三唐农业科技发展有限公司、安徽白蓝食品有限公司、淮南白蓝物业管理有限公司及淮南白蓝房地产开发有限公司。主要从事出口农副产品加工与种植及房地产开发。主导产品：“白蓝”牌泡菜、“白蓝”牌早春出口蔬菜、“焦岗湖”水煮鱼系列产品、出口蔬菜速冻（毛豆、西兰花、小颗粒蔬菜类）、毛集面圆子及速冻水饺等土特产类。
其中安徽三唐农业科技发展有限公司主要从事农副产品的种植、收购、储存、生产加工、新产品开发研究、销售及出口业务，建设总规划用地100亩，一期60亩于2006年12月28日开始动工筹建，投资5000万元，现已初具规模，预计2009年5月份投产，同时配套建设7000亩蔬菜生产种植基地，该公司位于淮南市毛集实验区工业集聚区，距合淮阜高速公路出口处300米，另有“白蓝路”与102省道相连，交通十分便利。